RUU sebelum Dewan Kota harus diubah

Restoran terbuka telah menjadi hal yang sangat baik bagi lingkungan New York, usaha kecil (dalam banyak kasus menyelamatkan mereka dari kebangkrutan) dan keselamatan publik. Inovasi ini muncul karena kebutuhan selama pandemi dan Kota New York harus membuatnya benar-benar permanen. Sayangnya undang-undang di hadapan Dewan Kota merusak elemen inti dari inisiatif yang berhasil ini.

Sebagai Anggota Dewan yang mewakili bagian dari Brooklyn di mana program ini tumbuh subur dan pemilik usaha kecil yang bisnisnya diselamatkan oleh program dan terus bergantung padanya, kami dengan teguh menyerukan program Restoran Terbuka permanen. Kami telah melihat komunitas kami mengalami kegembiraan makan di luar. Secara khusus, selama pandemi terburuk dan hingga hari ini, struktur luar ruangan di depan Exley di Williamsburg telah menjadi tempat berkumpulnya komunitas LGBTQ.

Untungnya, RUU untuk membuat program permanen akhirnya ada di sini, tetapi detailnya mengecewakan dan dikomunikasikan dengan buruk kepada publik yang sangat bergantung dan merayakan program tersebut. Agar program tersebut benar-benar bermanfaat bagi warga New York, itu harus menyertakan opsi sepanjang tahun, mengurangi hambatan birokrasi, mengurangi masalah kualitas hidup, dan memungkinkan komunitas kami untuk terus menuai manfaat dari opsi bersantap di luar ruangan. Sebaliknya, seperti yang tertulis saat ini, undang-undang tersebut akan memberikan beban yang tidak perlu pada restoran dengan gagal mempertahankan program sepanjang tahun.

Setiap restoran yang berpartisipasi harus mengajukan permohonan secara terpisah untuk izin kafe pinggir jalan dan pinggir jalan, yang akan membuat lebih banyak birokrasi. Dan proses lamaran bisa berlarut-larut selama berbulan-bulan jika ada keberatan dari dewan komunitas atau anggota dewan. Sulit membayangkan mengapa proses perizinan keagenan harus begitu rumit, terutama tanpa sumber daya yang diperlukan untuk memastikan bisnis didukung selama proses berlangsung.

Di distrik bersejarah, bisnis juga akan diminta untuk mendapatkan izin dari Komisi Pelestarian Tengara untuk kafe pinggir jalan dan pinggir jalan. Council District 33 memiliki tujuh distrik bersejarah besar di Brooklyn Heights, DUMBO, Vinegar Hill, Downtown Brooklyn, Boerum Hill, Greenpoint, dan Fulton Ferry. Ratusan restoran yang mencari makan di luar ruangan di area yang ditentukan tersebut harus melewati lebih banyak rintangan birokrasi untuk mendapatkan akses ke ruang publik. Namun, mobil yang diparkir di tempat yang sama dengan lokasi tempat makan luar ruangan tidak memerlukan peninjauan apa pun dari Komisi Pelestarian Tengara.

Dan itu tidak berhenti di situ. Karena pembatasan musiman, restoran harus menutup bangunan mulai 30 November hingga 31 Maret setiap tahun, ketika kafe pinggir jalan tidak diizinkan beroperasi. Hal yang selalu kekurangan pasokan di New York adalah ruang, dan sepertinya tidak ada yang mempertimbangkan di mana usaha kecil akan menempatkan bangunan kafe pinggir jalan mereka.

Kilat Berita Harian

hari kerja

Ikuti lima berita teratas hari ini setiap sore hari kerja.

Kita semua tahu bahwa salah satu masalah terbesar adalah menjamurnya bangunan-bangunan di bawah standar dan bobrok yang tidak sesuai dengan status kota kelas dunia kita. Namun di sisi lain, banyak pemilik restoran telah berinvestasi pada struktur luar ruangan yang kreatif dan ramah untuk memastikan bahwa penduduk New York dapat menikmati makan di luar ruangan sepanjang tahun.

Bar dan restoran seperti Exley telah menghabiskan puluhan ribu dolar untuk membangun tempat indah yang banyak dari kita suka kunjungi. Alih-alih merayakan semangat kewirausahaan yang membuat New York begitu istimewa, rancangan undang-undang tersebut membuat usaha kecil secara finansial tidak mungkin membangun dan merobohkan bangunan indah ini setiap tahun. Kini, restoran harus bergantung pada struktur bawahan yang mudah diruntuhkan dan diulangi setiap tahunnya sehingga menciptakan lebih banyak limbah dan struktur celah yang ingin diatasi oleh undang-undang ini.

Pelanggan restoran mengharapkan pengalaman bersantap yang lebih baik daripada meja dan kursi di jalan masuk, tetapi bagaimana kita dapat mengharapkan pemilik usaha kecil untuk berinvestasi dalam struktur tempat makan luar ruangan berkualitas tinggi ketika mereka harus dihancurkan dan dibangun kembali setiap tahun?

Selama pandemi, restoran terbuka adalah salah satu dari sedikit lapisan perak, menjadi jalur kehidupan bagi usaha kecil dan pekerja restoran, memungkinkan sosialisasi dengan aman untuk semua orang dan menambahkan dinamisme ke pemandangan jalan kita.

Jelas bahwa kebijakan kota yang dibuat dengan tergesa-gesa perlu diperbaiki, sehingga program dapat diakses oleh semua orang, dan aktor jahat ditutup. Kami membutuhkan peraturan baru yang cerdas untuk program Open Restaurante guna meningkatkan kondisi sanitasi, mengurangi kebisingan, dan meningkatkan pengelolaan air hujan.

Tujuan dari disahkannya program Restoran Terbuka permanen adalah untuk mengatur makan di luar ruangan, memperbaiki kondisi jalanan dan mengurangi hambatan birokrasi bagi usaha kecil, bukan lebih banyak lagi. Kami dapat melakukan jauh lebih baik daripada RUU ini – warga New York pantas mendapatkannya.

Restler mewakili Distrik Dewan ke-33 dan merupakan salah satu ketua Kaukus Progresif Dewan. Morrison memiliki The Exley, sebuah bar di Williamsburg.